Siamo lieti di presentare il Menu del Pranzo di Natale del nostro ristorante. Un ricco menu tipico della tradizione natalizia. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Menu Pranzo Natale 2021 al Ristorante La Collina di Valmontone ANTIPASTO Prosciutto Bufala Frittelle PRIMI PIATTI Tortellini in Brodo di Cappone Busiata Guanciale, Zucchine e Pecorino SECONDI PIATTI Costolette di Agnello fritte...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]In casa nostra, quando ero bambino, era tradizione per le festività preparare il brodo e servire in tavola la cosiddetta "stracciatella". Erano semplici uova che a contatto con il brodo caldo, diventavano granelli gialli, del colore della mimosa. In altre zone d'Italia, tipo l'Emilia Romagna, erano i cappelletti ad essere serviti in brodo e quel...