INFORMAZIONI SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI – PRIVACY POLICY

Gentile Utente,

la presente informativa viene resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento Europeo 2016/679 in materia di protezione dei Dati personali. Questa pagina di informativa ti viene messa a disposizione per consentirti di comprendere in che modo e per quali finalità i tuoi dati personali sono raccolti e trattati nell’ambito dell’utilizzo del sito www.ristorantevalmontone.it (di seguito, “Sito”).

Le informazioni che ti forniremo di seguito sono quindi relative al Sito e non riguardano altri siti web e/o applicazioni eventualmente consultate tramite link a pagine esterne di terzi.

Ogni dato personale che vorrai fornire al Ristorante La Collina, direttamente o in altro modo, tramite il Sito, anche nell’ambito dei servizi offerti dal Sito (di seguito “Servizi”) sarà trattato nel rispetto dei principi fondamentali in materia di protezione dei dati personali, quali il principio di trasparenza, di minimizzazione, di liceità e di correttezza.

 

  1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali trattati attraverso il Sito, per le finalità di seguito descritte, è Alessandro Gatta, con sede in Via Colle del Tesoro 5/a – 00038 – Valmontone (RM),  Indirizzo email: lacollina@ristorantevalmontone.it (di seguito “Alessandro Gatta” o “Titolare”).

 

  1. Dati personali trattati

Durante la navigazione del Sito e nell’ambito dei Servizi offerti, il Titolare tratterà informazioni che ti riguardano e che potranno essere raccolte automaticamente durante la tua navigazione del Sito oppure fornite da te direttamente (ad esempio quando utilizzi il modulo presente alla pagina Contatti, quando vuoi iscriverti alla newsletter o quando richiedi di usufruire dei Servizi offerti tramite il Sito).

 

In particolare, i dati personali trattati attraverso il Sito sono:

Nome e dettagli di contatto e altri dati personali

In alcune sezioni del Sito, ad esempio nella pagina Contatti, ti verrà richiesto di inserire alcuni dati personali quali nome, cognome e indirizzo email, nonché le ulteriori informazioni che vorrai comunicarci utilizzando l’apposito spazio ove inserire la tua richiesta.

Nelle sezioni che prevedono campi di inserimento liberi ti invitiamo a non inviarci dati personali idonei a rivelare l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, l’appartenenza sindacale, dati genetici o biometrici, dati relativi alla salute o all’orientamento sessuale.

Commento degli articoli

Negli articoli è possibile scrivere dei commenti dopo aver inserito il nome e una propria email. Questa funzione, propria del sito, viene utilizzata dal titolare solo per rispondere al commento stesso. Nome e email non vengono utilizzati per attività promozionali o di profilazione.

Dati di navigazione e cookies

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer e dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

Tali dati vengono anche trattati allo scopo di ottenere informazioni statistiche sull’uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento.

Le informazioni relative all’utilizzo dei cookie presenti sul Sito sono disponibili nella sezione della presente Informativa, che ti invitiamo a leggere con cura.

 

  1. Finalità del trattamento e base giuridica

Il Titolare tratterà i tuoi dati personali per le finalità di seguito descritte.

 Fornitura dei Servizi: i tuoi dati saranno trattati per compiere tutte le attività connesse alla fornitura dei servizi offerti dal titolare. In particolare, i tuoi dati saranno trattati per fornirti assistenza, per dar corso alla corrispondenza e fornirti i servizi acquistati, in generale, per fornire qualsiasi altro Servizio tu richieda.

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto presenti nel Sito, ad esempio attraverso la pagina Contatti, comporta l’acquisizione dei dati necessari a rispondere alle tue richieste, nonché di tutti i dati personali eventualmente inclusi nelle tue comunicazioni.

La base giuridica del trattamento è l’esecuzione di un contratto di compravendita di cui sei parte o l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su tua richiesta. Questo trattamento è necessario per ricevere la tua richiesta, per sviluppare il preventivo, per processare correttamente la finalizzazione del contratto (comprese le attività di fatturazione) e per svolgere il servizio richiesto;

  1. Soft Spam: i tuoi dati saranno trattati, solo nel caso in cui tu abbia acquistato i servizi presenti sul Sito. Puoi opporti a questa finalità in qualsiasi momento, seguendo le indicazioni contenute nel paragrafo “Diritti dell’interessato” o semplicemente cliccando sul link di disiscrizione o di cancellazione che troverai in calce a ogni email ricevuta.
  2. Marketing solo nel caso in cui tu abbia espresso un consenso specifico, mediante apposita checkbox o iscrivendoti alla newsletter, i tuoi dati saranno trattati per svolgere attività di informazione sui servizi forniti dal titolare, nonché attività promozionali, commerciali, ricerche di mercato e di marketing o, ancora, attività di rilevazione del grado di soddisfazione della clientela tramite invio di questionari, effettuazione di survey o svolgimento di sondaggi. Decidendo di iscriverti alla newsletter utilizzando gli appositi form presenti sul Sito, riceverai comunicazioni promozionali e commerciali via email sui servizi e sulle attività del Titolare.

Tale trattamento è basato sul tuo consenso esplicito e libero: non sei obbligato a fornire tale consenso e, qualora tu lo faccia, sei sempre libero di revocarlo in qualsiasi momento senza subire alcuna conseguenza se non quella di non ricevere più comunicazioni da parte del Titolare. Puoi revocare il consenso a tal fine prestato seguendo le indicazioni contenute nel paragrafo “Diritti dell’interessato” o, relativamente alla ricezione di comunicazioni via email, cliccando sul link di disiscrizione o di cancellazione che troverai in calce a ogni email ricevuta;

  1. Profilazione: attraverso alcune tipologie di cookie presenti sul Sito, il Titolare può effettuare attività di profilazione, sempre previo tuo consenso all’uso di cookie di profilazione o tecnologie analoghe. Tale finalità ricomprende, ad esempio, l’analisi dell’uso che viene fatto del Sito e dell’efficacia delle pubblicità e delle promozioni presenti anche su piattaforme di terzi. Con riferimento al dettaglio delle attività proprie dei cookie e delle tecnologie analoghe, ti inviamo a fare riferimento a quanto specificato all’interno della Privacy & Cookie Policy e all’elenco dei cookie, anche di terza parte, accessibile dal banner cookie mediante il pulsante “Personalizza cookie”. Puoi revocare il consenso a tal fine prestato, relativamente ai cookie, sempre attraverso il pulsante “Personalizza cookie” posto nel banner cookie e sempre raggiungibile dal fondo della pagina navigata, seguendo le indicazioni ivi presenti.;
  2. Obblighi di legge: i tuoi dati potranno essere trattati per permettere al Titolare l’adempimento agli obblighi previsti da leggi, regolamenti e normative nazionali, comunitarie o internazionali, ovvero a disposizioni cogenti impartite dalle Autorità competenti. La base giuridica del trattamento è l’assolvimento di obblighi di legge da parte del Titolare. Il conferimento dei dati personali, per tale finalità è necessario per consentire al Titolare di adempiere agli obblighi normativi cui è soggetta;
  3. Sicurezza: i tuoi dati potranno essere trattati per prevenire e/o individuare eventuali anomalie, attività fraudolente e/o abusi nell’utilizzo del Sito o dei Servizi. La base giuridica del trattamento è il legittimo interesse del Titolare volto a prevenire o individuare attività anomale o abusi.

 

  1. Destinatari

I tuoi dati personali potranno essere condivisi con i soggetti indicati di seguito:

  1. Autorizzati al trattamento da parte del Titolare, debitamente designati e che si sono impegnati alla riservatezza o comunque hanno ricevuto ad adeguato obbligo legale di riservatezza;
  2. Soggetti terzi designati Responsabili del trattamento, con il compito di trattare i dati per conto del Titolare, ad esempio soggetti con i quali sia necessario interagire per l’erogazione dei servizi come gli hosting provider, fornitori di piattaforme per l’invio di email, soggetti delegati a svolgere attività di manutenzione degli apparati di rete e delle reti di comunicazione elettronica;
  3. Soggetti terzi con i quali sia necessario interagire per l’erogazione dei Servizi resi disponibili tramite il Sito e che agiscono anche quali titolari autonomi del trattamento (esempio: i collaboratori del titolare durante lo svolgimento dei servizi);
  4. Soggetti, enti o autorità a cui sia obbligatorio comunicare i tuoi dati per finalità di adempimento a obblighi di legge o per questioni di sicurezza.

I tuoi dati personali non sono destinati alla pubblicazione o diffusione.

Alcuni dei tuoi dati personali potrebbero essere condivisi con destinatari in Paesi non appartenenti all’Unione Europea o allo Spazio Economico Europeo. Il Titolare assicura che in tali casi il trattamento dei tuoi dati personali avverrà nel rispetto della normativa applicabile e, pertanto, i trasferimenti saranno effettuati con adeguate garanzie, quali decisioni di adeguatezza, modelli di Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o altre garanzie considerate adeguate.

 

  1. Tempi e criteri di conservazione

I dati personali trattati per la finalità di “Fornitura dei Servizi” saranno conservati per il tempo strettamente necessario alla corretta esecuzione delle tue richieste e del rapporto precontrattuale o contrattuale con te in corso, salvo necessità o obblighi di legge che impongano un tempo di conservazione superiore.

I dati personali trattati per le finalità di “Soft Spam” e “Marketing” saranno conservati fino alla revoca del consenso da te prestato o fino alla tua opposizione al trattamento.

I dati personali trattati per la finalità di “Obblighi di legge” saranno conservati per il periodo previsto da specifici obblighi legali o dalla normativa applicabile.

I dati personali trattati per la finalità di “Sicurezza” saranno conservati per il tempo strettamente necessario alla suddetta finalità, tenendo conto anche del tempo necessario per la tutela in giudizio e/o per la comunicazione di tali dati alle competenti Autorità.

  1. Diritti dell’interessato

In qualità di interessato, hai diritto di ottenere, nei casi previsti, l’accesso ai tuoi dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi.

Hai inoltre diritto a ottenere la limitazione del trattamento dei dati che ti riguardano e di opporti al trattamento (artt. 15 e ss. del Regolamento).

Puoi inoltre revocare in qualsiasi momento il tuo consenso per le finalità di “Marketing” e puoi opporti al trattamento per la finalità di “Soft Spam”. Il consenso espresso per l’inoltro di comunicazioni promozionali di cui alle finalità Marketing si estende non solo alle comunicazioni inviate tramite l’uso di sistemi automatizzati senza l’intervento dell’operatore (per esempio, l’e-mail), ma anche alle modalità tradizionali di contatto come il servizio postale o il telefono. Puoi quindi revocare il consenso al trattamento anche in modo disgiunto, decidendo di ricevere tali comunicazioni solo tramite servizio postale e non attraverso sistemi automatizzati come l’email. Puoi inoltre interrompere la ricezione di comunicazioni promozionali di cui alle finalità Marketing e Soft Spam inviate alla tua email anche utilizzando l’apposito link di disiscrizione o cancellazione che trovi in calce ad ogni email ricevuta.

Puoi opporti all’utilizzo di cookie di profilazione quando utilizzi il Sito, facendo riferimento alle istruzioni contenute nella Privacy & Cookie Policy o accedendo alla sezione “Personalizza cookie” tramite il banner cookie o mediante collegamento sempre presente sul fondo della pagina che stai navigando.

L’apposita istanza può essere presentata preferibilmente via email all’indirizzo lacollina@ristorantevalmontone.it, ovvero ai recapiti del Titolare indicati nel primo paragrafo della presente Privacy & Cookie policy.

Gli interessati che ritengono che il trattamento dei dati personali a loro riferiti effettuato attraverso questo Sito avvenga in violazione di quanto previsto dal Regolamento, hanno il diritto di proporre reclamo al Garante, come previsto dall’art. 77 del Regolamento stesso, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento).

Dati personali raccolti per le seguenti finalità ed utilizzando i seguenti servizi:

Commenti nei contenuti
Sistema di commento gestito in modo diretto
Dati Personali trattati: email; nome; sito web

Contattare l’Utente
Dopo richiesta inserita sul modulo di contatto
Dati Personali trattati: email; nome; numero di telefono

Interazione con social network e piattaforme esterne
Sistema di interazione con il Pulsante Mi Piace di Facebook e il Pulsante Pulsante “Pin it” di Pinterest
Dati Personali trattati: Cookie; Dati di utilizzo

Statistica
Sistema di raccolta dati attraverso Google Analytics con IP anonimizzato
Dati Personali trattati: Cookie; Dati di utilizzo anonimi

Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne
Google Maps
Dati Personali: Cookie; Dati di utilizzo

Google Fonts
Dati Personali: Dati di utilizzo; varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio stesso

Video YouTube
Dati Personali: Cookie; Dati di utilizzo

Servizi di piattaforma e hosting
Il sito è realizzato con il cms messo a disposizione da WordPress.com
Dati Personali: varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio

  1. Aggiornamenti e modifiche

Il Titolare del trattamento si riserva il diritto di modificare, integrare o aggiornare periodicamente la presente Informativa in ossequio alla normativa applicabile o ai provvedimenti adottati dal Garante per la Protezione dei dati personali.

 

COOKIE POLICY

INDICE

  1. Definizioni, tipologie e applicazione della normativa
  2. Tipologie di cookie utilizzate dal sito
  3. Come gestire o cancellare i cookie

 

  1. Definizioni, tipologie e applicazione della normativa

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dall’utente inviano e registrano sul suo computer o dispositivo mobile, per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita. Proprio grazie ai cookie un sito ricorda le azioni e preferenze dell’utente (come, ad esempio, i dati di login, la lingua prescelta, le dimensioni dei caratteri, altre impostazioni di visualizzazione, ecc.) in modo che non debbano essere indicate nuovamente quando l’utente torni a visitare detto sito o navighi da una pagina all’altra di esso.

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Per maggiori informazioni sui cookie e sulle loro funzioni generali, l’Utente può visitare il sito Web informativo come www.allaboutcookies.org

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Nel corso della navigazione su un sito, l’utente può ricevere sul proprio dispositivo anche cookie di siti o di web server diversi da quello che si sta visitando (c.d. cookie di “terze parti”). Si parla di un cookie di terze parti in riferimento ai casi in cui si visita un sito internet e un soggetto terzo rispetto al gestore del sito visitato rilascia un cookie attraverso lo stesso, di proprietà di terze parti.

Esistono poi varie tipologie di cookie, a seconda delle loro caratteristiche e funzioni, e questi possono rimanere nel computer dell’utente per periodi di tempo diversi: c.d. cookies di sessione, che vengono automaticamente cancellati alla chiusura del browser; c.d. cookies persistenti, che permangono sul proprio dispositivo fino ad una scadenza prestabilita.

In base alla normativa vigente ed applicabile in Italia, per l’utilizzo dei cookie non sempre è richiesto un consenso dell’utente. In particolare, non richiedono tale consenso i c.d. cookie tecnici, cioè quelli utilizzati al solo fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria per erogare un servizio esplicitamente richiesto dall’utente.

Tra i cookie tecnici, che non richiedono un consenso espresso per il loro utilizzo, vi sono:

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  • i cookie analitici di terze parti, quando vengono adottati strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie e la terza parte non incrocia le informazioni raccolte con altre di cui già dispone;
  • i cookie di navigazione o di sessione, utilizzati per autenticarsi e accedere ad un servizio;
  • i cookie di funzionalità, che permettono all’utente la navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati (ad esempio, la lingua, i prodotti selezionati per l’acquisto) al fine di migliorare il servizio reso allo stesso.

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  1. Tipologie di cookie utilizzate dal Sito

Il Sito utilizza le seguenti tipologie di cookie:

  1. cookie tecnici di navigazione o sessione, strettamente NECESSARI per il funzionamento del Sito o per consentire all’Utente di usufruire dei contenuti e dei Servizi richiesti. Sono utilizzati al solo fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell’informazione esplicitamente richiesto dal contraente o dall’utente a erogare tale servizio. Tali cookie sono strettamente necessari per il funzionamento del sito o per consentirti di usufruire dei contenuti e dei servizi richiesti. Tra i cookie tecnici, vi sono i cookie di navigazione o di sessione (utilizzati per autenticarsi e accedere al servizio).
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  3. cookie analitici, che consentono di comprendere come il sito viene utilizzato dagli utenti e di tracciare il traffico in entrata ed in uscita dallo stesso. Sono utilizzati, tra l’altro, per valutare l’efficacia di un servizio della società dell’informazione o per contribuire a misurare il traffico del sito, cioè il numero di visitatori anche eventualmente ripartiti per area geografica, fascia oraria della connessione o altre caratteristiche. Per la loro attivazione, quando non sono adottati strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie e la terza parte incrocia le informazioni raccolte con altre di cui già dispone, è necessario il consenso dell’utente.
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Gestisci le preferenze sui cookie

Puoi modificare le tue preferenze sui cookie in qualsiasi momento facendo clic sul pulsante sopra. Questo ti consentirà di rivedere il banner di consenso ai cookie e modificare le tue preferenze o revocare immediatamente il tuo consenso.

 

  1. Come gestire o cancellare i cookie

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Ultimo aggiornamento delle policy: 03/02/2022